Biscoitos de fubá
rendimento: 40 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Matheus Santos
ingredientes
- - 3 xícaras de fubá
- - 1 xícara de farinha de trigo
- - 1 xícara cheia de açúcar
- - 4 gemas
- - 1 colher de sopa de erva doce
- - 1 xícara de margarina cheia
modo de preparo
- 1. Misture tudo e vá amassando bem com as mãos até que vire uma massa homogênea, deixe descansar por 15 minutos
- 2. Faça bolinhas , cococando-as em um tabuleiro untado e enfarinhado com fubá, deixando um pequeno espaço entre elas, depois achate-as levemente com um garfo
- 3. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média, por mais ou menos de 10 a 15 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados embaixo e levemente dourados em cima
- 4. Espere esfriar e guarde em um recipiente fechado
- 5. Eles ficam bem crocantes depois de frios e são uma delícia para tomar com café
- 6. Caso queiram, polvilhe levemente açúcar com canela, com eles ainda quentes
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