Cookies de Amendoim
rendimento: 55 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Leonardo Henrique
ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de margarina
- - 1 e 1/2 de xícara de açucar
- - 3 gemas
- - 4 xícaras de farinha de trigo
- - 3/4 xícara de leite
- Cobertura
- - 2 e 1/2 xícaras (chá) amendoim, torrado e moído.
modo de preparo
- 1. Untar duas formas grande e reservar.
- 2. Bater na batedeira a margarina e as gemas até obter um creme homogêneo.
- 3. Retirar da batedeira e adicionar alternadamente a farinha de trigo e o leite, sovar até obter uma massa lisa e homogênea.
- 4. Pré-aquecer o forno em temperatura moderada(180ºc).
- 5. Formar os cookies com a massa, polvilhe amendoim e colocar nas fôrmas reservadas.
- 6. Levar ao forno para assar por cerca de 20 minutos ou até que dourem ligeiramente.
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