Name: Bolo de mel integral
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de (chá) de mel; 3 colheres de sopa de cacau em pó; 2 xícaras de (chá) de água; 1 colher de chá de canela; 1 colher de chá de bicarbonato; 1 colher de chá de fermento; 130 gramas de chocolate meio amargo

Ana Maria Brogui

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Bolo de mel integral

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rendimento: 18 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Lidiane Rodrigues

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ingredientes

2,5 xícaras de (chá) de farinha de trigo integral
- 1 xícara de (chá) de mel
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 xícaras de (chá) de água
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de bicarbonato
- 1 colher de chá de fermento

Cobertura
- 130 gramas de chocolate meio amargo

modo de preparo

Bata todos os ingredientes na batedeira ou na mão.
1. Unte uma forma com óleo e farinha.
2. Coloque a massa e leve ao forno por aproximadamente 40 min, a 190 graus

Cobertura
3. Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 min e cubra o bolo.

Informações adicionais:
Caso queira a cobertura macia, coloque um pouquinho de creme de leite depois de derreter o chocolate.

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