Name: Calabresa Acebolada e Flambada
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 gomos de linguiça calabresa; 1/2 de dose de cachaça; 1 cebola cortada em rodelas; 2 colher de sopa de azeite

Ana Maria Brogui

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Calabresa Acebolada e Flambada

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Alceu Alves

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ingredientes

- 2 gomos de linguiça calabresa
- 1/2 de dose de cachaça
- 1 cebola cortada em rodelas
- 2 colher de sopa de azeite

modo de preparo

1. Aqueça a frigideira e coloque o azeite, frite as calabresas até ficarem douradas.
2. Junte a cebola e mexa por mais 3 minutos.
3. Coloque a cachaça e incline a frigideira para a chama do fogão, tome cuidado com o fogo.
4. Sirva em seguida.

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