Doce de leite Dukan (light)

Doce de leite Dukan (light)
Doce de leite Dukan (light)
Brasileira
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Tempo de preparo:

01:05 min
PT168M
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Rendimento:

10 porções
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INGREDIENTES  

8 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
4 colheres (sopa) de adoçante em pó (preferível o Stevia)
250 ml de leite desnatado
1 lata de vidro em conserva de 600/700 g com tampa (de palmito, geleia, doces)

MODO DE PREPARO  

    1. Bata todos os ingredientes no liquidificador misturando bem;
    2. Despeje o liquido na lata de vidro e rosqueie muito firme;
    3. Envolva o vidro com um pano de prato e coloque em uma panela de pressão coberta com água até que cubra por completo o vidro (é importante que a tampa esteja segura e o pano de prato bem envolvido, é preferível que amarre o pano de prato com um cordão);
    4. Leve ao fogo, após pegar pressão deixe por mais 45/50 minutos em fogo alto.
    5. Após esse tempo desligue o fogo e aguarde por aproximadamente 1 hora a panela sair a pressão.
    6. Se preferir bata o doce de leite novamente no liquidificador para dar cremosidade, leve a geladeira.
  1. Informações adicionais:
    O doce de leite dura 6 meses no congelador e de 15 a 20 dias na geladeira.
  2. Fim

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