Bife acebolado
rendimento: 7 porções
tempo de preparo: 55 minutos
enviada por: Henrique Delazzari
ingredientes
- - 2 tabletes de caldo de carne
- - 1/2kg de carne cortada em bifes
- - 1/2 xícara (chá) de óleo
- - 1 cebola grande cortada em rodelas
modo de preparo
- 1. Dissolva os tabletes de caldo de carne em 1/2 xícara (chá) de água fervente e espere esfriar.
- 2. Tempere os bifes com metade desse caldo e deixe tomar gosto por 10 minutos, pelo menos.
- 3. Aqueça bem o óleo e frite os bifes, dourando dos dois lados.
- 4. Arrume-os numa travessa.
- 5. Doure a cebola no óleo que ficou na frigideira.
- 6. Junte o restante do caldo e refogue por 2 minutos.
- 7. Despeje este molho sobre os bifes e sirva, acompanhado de arroz branco e batata frita.
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