Name: Quibe cru
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 quilos de carne (patinho); 250 g de pimentão vermelho; 1 quilo de trigo hidratado; 40 g de sal; 4 g de pimenta síria; 4 g de pimenta do reino

Ana Maria Brogui

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Quibe cru

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Talita Silvani

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ingredientes

- 2 quilos de carne (patinho)
- 250 g de pimentão vermelho
- 1 quilo de trigo hidratado
- 40 g de sal
- 4 g de pimenta síria
- 4 g de pimenta do reino

modo de preparo

1. Moa a carne e o pimentão.
2. Em seguida, acrescente o trigo hidratado, o sal, a pimenta síria e a pimenta do reino.
3. Moa novamente e sirva.

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