Estrogonofe de Frango
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Guilherme Stefani
ingredientes
- - 3 unidades de frango desossado em cubos médios
- - 2 unidades de cebola ralada
- - Sal a gosto
- - Pimenta do reino a gosto
- - 1 lata de molho de tomate
- - 3 colheres de sopa de catchup
- - 1 colher de sopa de molho inglês
- - 1 colher de sopa de mostarda
- - 1 xícara de chá de champignon em conserva
- - 1 lata de creme de leite
- - 4 xícaras de café de conhaque
- - 3 colheres de sopa de margarina
modo de preparo
- 1. Leve ao fogo em uma panela a margarina, as cebolas, deixe no fogo até murchar.
- 2. Em seguida coloque os peitos de frango, deixe refogar até dourar
- 3. Depois junte o champignon, a pimenta, o molho de tomate o catchup, o molho inglês, a mostarda, o sal e conhaque.
- 4. Deixe ferver por 5 minutos em fogo médio.
- 5. Após, coloque o creme de leite e desligue imediatamente.
- 6. Sirva quente acompanhado de arroz branco e batata palha.
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