Ana Maria Brogui

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Pão de queijo especial

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rendimento: 30 porções

tempo de preparo: 90 minutos

enviada por: Katlyn Muriel

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ingredientes

Igredientes
- 500 g de polvilho doce
- 500 g de queijo meia cura ralado grosso
- 100 g queijo parmesão ralado
- 4 batatas médias quentes espremidas
- 1 colher de sobremesa de sal
- 2 ovos
- 75 ml de leite
- 200 ml creme de leite
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 100 g de queijo parmesão ralado para empanar

modo de preparo

1. Misture bem com as mãos os 5 primeiros ingredientes
2. Após bem misturado acrescente os ovos ligeiramente batidos, o creme de leite e o fermento em pó
3. Misture bem
4. Faça bolinhas e passe pelo queijo parmesão ralado
5. Asse em assadeira untada e forno pré-aquecido, entre 180° a 200ºc

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