Parafuso de gergelim

Parafuso de gergelim
Parafuso de gergelim
Brasileira
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Tempo de preparo:

01:05 min
PT168M
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Rendimento:

11 porções
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INGREDIENTES  

1kg de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de sal
150g de fermento biológico
250ml de água
Gergelim para salpicar

MODO DE PREPARO  

    1. Misture todos os ingredientes na batedeira até dar o ponto de massa macia.
    2. Passe pelo cilindro ou abra com rolo.
    3. Deixe descansar por 20 minutos.
    4. Corte em porções de médio formato e modele como parafusos, com as mãos.
    5. Salpique o gergelim por cima e deixe descansar por meia hora.
    6. Asse em forno médio. Uma boa sugestão é substituir o gergelim por parmesão.
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Gabrielle Ribeiro Pereira através deste link.
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