Queijo fresco caseiro

Queijo fresco caseiro
Queijo fresco caseiro
Brasileira
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Tempo de preparo:

01:20 min
PT192M
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Rendimento:

10 porções
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INGREDIENTES  

2 litros de leite
1 1/2 xícara de café de vinagre branco
1 colher sopa de margarina
Sal a gosto

MODO DE PREPARO  

    1. Ferva o leite Após a fervura desligue e coloque o vinagre Aguarde uns 5 minutos para o leite talhar Coe esse talho num pano limpo para separá-lo do soro que será jogado fora Coloque o talho, a margarina e o sal no liqui e bata até ficar uma mistura homogênea Coloque numa vasilha e leve a geladeira images (1) Depois de gelado é fácil desenformar O queijo é meio cremoso mas sai da vasilha com facilidade Rende um queijinho de aproximadamente 300 g
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Victor Passos através deste link.
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