Queijo fresco caseiro
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 80 minutos
enviada por: Victor Passos
ingredientes
- - 2 litros de leite
- - 1 1/2 xícara de café de vinagre branco
- - 1 colher sopa de margarina
- - Sal a gosto
modo de preparo
- 1. Ferva o leite após a fervura desligue e coloque o vinagre aguarde uns 5 minutos para o leite talhar coe esse talho num pano limpo para separá-lo do soro que será jogado fora coloque o talho, a margarina e o sal no liqui e bata até ficar uma mistura homogênea coloque numa vasilha e leve a geladeira images (1) depois de gelado é fácil desenformar o queijo é meio cremoso mas sai da vasilha com facilidade rende um queijinho de aproximadamente 300 g
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