Sanduíche Veggie de Cogumelos Salteados

Sanduíche Veggie de Cogumelos Salteados
Sanduíche Veggie de Cogumelos Salteados
Brasileira
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Tempo de preparo:

00:15 min
PT24M
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Rendimento:

1 porções
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INGREDIENTES  

1 Un. Pão Integral Ciabatta
50g de Cogumelos Variados (Paris, Shiitake)
Azeite de Oliva à gosto
15g de Agrião
15g de Cenoura ralada
15g de Pepinos em conserva em cubos
Salsinha picada
1 Cenoura picada em palitos (para guarnecer)
Molho de queijo, tártaro ou outro molho para as cenouritas

MODO DE PREPARO  

    1. Higienize os cogumelos e corte-os em fatias
    2. Em uma frigideira aqueça o azeite, adicione os cogumelos e a salsinha picada, mexa e salteie até dar cor
    3. Corte o pão, se preferir passe maionese ou molho de queijo e adicione a salada e em seguida os cogumelos salteados
    4. Sirva com as cenouras e o molho
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Thiago Felipe através deste link.
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