Risoto de frango

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Risoto de frango
Brasileira
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Tempo de preparo:

00:40 min
PT64M
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Rendimento:

6 porções
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INGREDIENTES  

1/2 xícara (chá) de cebola picada
2 colheres (chá) de azeite de oliva
1 xícara (chá) de tomate picado sem sementes
2 dentes de alho picados
4 filés de peito de frango cozido e desfiado
Pimenta-do-reino e pimenta malagueta a gosto
4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Margarina light para untar

MODO DE PREPARO  

    1. Em uma panela, refogue a cebola no azeite
    2. Acrescente o tomate e todos os outros ingredientes (exceto o queijo ralado), mexendo sempre
    3. Transfira a mistura para um refratário untado com margarina, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio, por cerca de 25 minutos, até o queijo gratinar
    4. Sirva a seguir
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Cauê Magno através deste link.
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