Name: Arroz Árabe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 dentes de alho picado; 3 colheres (sopa) de azeite; 1 xícara (chá) de grão de bico; 2 xícaras (chá) de água; 200g de presunto cortado em tiras; 1 xícara (chá) de arroz; 1 colher (chá) de pimenta síria; sal, salsinha e cebolinha

Ana Maria Brogui

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Arroz Árabe

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Osvaldo Nogueira

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ingredientes

- 2 dentes de alho picado
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de grão de bico
- 2 xícaras (chá) de água
- 200g de presunto cortado em tiras
- 1 xícara (chá) de arroz
- 1 colher (chá) de pimenta síria
- sal, salsinha e cebolinha

modo de preparo

1. Na panela de pressão coloque o azeite, o alho e deixe fritar. em seguida coloque o grão de bico, o arroz, o presunto, a pimenta síria, a água, o sal, a salsinha e a cebolinha. misture, tampe a panela e assim que pegar pressão conte 7 minutos.

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