Name: Banana com presunto e queijo ao molho branco
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de leite; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de amido de milho; Sal e pimenta do reino branca a gosto (pode ser aquele tempero misto também); 1 cebola ralada; Orégano a gosto; 6 bananas prata; 6 fatias de presunto; 6 fatias de queijo mussarela

Ana Maria Brogui

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Banana com presunto e queijo ao molho branco

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Banana com presunto e queijo ao molho branco

rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Tiago Moreira

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ingredientes

Molho branco
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- Sal e pimenta do reino branca a gosto (pode ser aquele tempero misto também)
- 1 cebola ralada
- Orégano a gosto

Bananas
- 6 bananas prata
- 6 fatias de presunto
- 6 fatias de queijo mussarela

modo de preparo

Molho branco
1. Ferva o leite
2. Derreta a manteiga, junto com a cebola, coloque o amido de milho e mexa até obter uma pasta homogênea
3. Aos poucos, acrescente o leite e mexa, constantemente, para não empelotar
4. Coloque o sal a pimenta e o orégano, deixe engrossar, sem empelotar, e desligue, reserve

Bananas
5. Enrole cada banana em uma fatia de presunto e uma de queijo

Montagem
6. Forre a assadeira com uma camada de molho branco, depois coloque as bananas, já enrroladas com presunto e queijo na forma e despeje mais molho, cobrindo bem as bananas
7. Leve ao forno pré-aquecido por uns 20 minutos, estará pronto quando a banana estiver bem macia e o molho já dourando

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