Batata Frita com Molho Verde

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Luiz Luiz

ingredientes

  • - 5 batatas grandes
  • - 200g de maionese (De boa qualidade)
  • - Salsinha e cebolinha verde
  • - Suco de 1 limão

modo de preparo

  • Para as batatas
  • 1. Descasque as batatas em as pique em forma de palitos, um pouco mais grossas que o convencional
  • 2. Coloque as batatas em aguá fervendo e cozinho por cerca de 7 minutos
  • 3. Quando passar os 7 minutos, escorra a aguá das batatas e as coloque em uma forma de modo que não encostem umas nas outras
  • 4. Leve o congelar por 40 minutos
  • 5. Assim que passar os quarenta minutos, mergulhe as batatas em óleo quente e deixe até dourar
  • 6. Sirva acompanhadas do molho verde
  • Molho
  • 7. Coloque a maionese o suco do limão a salsinha e a cebolinha no liquidificador e bata por 1 minuto
  • 8. Pronto, agora e só passar o molho nas batata e com apetite

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