Bife à milanesa ao forno
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Henrique Delazzari
ingredientes
- - 6 bifes de filé mignon
- - 1 dente de alho amassado
- - Sal e pimenta do reino a gosto
- - 1 ovo ligeiramente batido
- - 1 xícara (chá) de farinha de rosca
modo de preparo
- 1. Preaqueça o forno em temperatura alta (200º).
- 2. Bata bem os bifes.
- 3. Tempere com o alho, o sal e a pimenta do reino à gosto.
- 4. Passe os bifes no ovo e depois na farinha de rosca.
- 5. Coloque numa assadeira bem untada.
- 6. Leve ao forno preaquecido por 30 minutos, mais ou menos.
- 7. Depois de 15 minutos no forno e vire os bifes e deixe assim até o final do cozimento.
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