Name: Bife à parmegiana
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 bifes de contra filé ( eu fiz essa quantidade mais fica a seu critério ); Sal a gosto; Farinha de rosca; Mussarela; Molho de tomate pronto; 2 ovos

Ana Maria Brogui

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Bife à parmegiana

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Guilherme Grimião

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ingredientes

- 4 bifes de contra filé ( eu fiz essa quantidade mais fica a seu critério )
- Sal a gosto
- Farinha de rosca
- Mussarela
- Molho de tomate pronto
- 2 ovos

modo de preparo

1. Tempere os bifes como de costume
2. Passe os bifes já temperados no ovo e depois na farinha de rosca
3. Frite os bifes, após os bifes fritos coloque em uma assadeira, coloque molho de tomate por cima e a mussarela
4. Leve ao forno até a mussarela derreter

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