Name: Cajuzinho de Amendoim
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 k de amendoimtorrado e moído; 3 claras em neve; 4 colheres de chocolate em pó; 2 xícaras de chá de açucar cristalizado

Ana Maria Brogui

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Cajuzinho de Amendoim

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Giulia Hieber

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ingredientes

- 1 k de amendoimtorrado e moído
- 3 claras em neve
- 4 colheres de chocolate em pó
- 2 xícaras de chá de açucar cristalizado

modo de preparo

1. Descaque os amendoins
2. Torre-os e tire a pele
3. Passe na máquina de moer
4. Junte as claras, o chocolate e o açucar
5. Amasse bem até obter uma massa bem liza e homogenea
6. Faça cajuzinhos e espete um amendoim em uma das pontas
7. Passe os cajuzinhos no açucar
8. Pronto para servir

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