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Tempo de preparo:

00:40 min

Rendimento:

6 porções
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INGREDIENTES  

4 colheres de sopa de óleo
1 cebola em cubos
2 pimentões em cubos
1 kg de coração de frango sem pontas de gordura partidos ao meio no comprimento
4 colheres de sopa cheias de molho de soja
1 colherinha de ajinomoto
2 colheres de sopa rasas de amido de milho
Sal
1 xícara de castanhas de cajú picadas (opcional)

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MODO DE PREPARO  

    1. Aqueça a metade de óleo e refogue a cebola e o pimentão, deixe que fiquem firmes, tempere com sal e retire da panela
    2. Coloque mais óleo e frite o coração temperado com ajinomoto e o amido de milho
    3. Volte com os legumes para a panela que tem a carne e tempere com o molho de soja
    4. Veja se ficou bom de sal
    5. Deixe tudo engrossar levemente e sirva polvilhado com as castanhas (opcional)
  1. Fim

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