Creme de mandioquinha com cebolinha

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Tempo de preparo:

00:25 min

Rendimento:

4 porções
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INGREDIENTES  

1 tablete de caldo de legumes
400 g de mandioquinha cortada em cubos
½ xícara (chá) de água
Sal a gosto
Pimenta branca
50 g de manteiga
1 colher (sopa) cebolinha

MODO DE PREPARO  

    1. Coloque o tablete do caldo de legumes no pote uso fácil da Consul, tampe e leve ao micro-ondas por 1 minuto na potência máxima.
    2. Retire o pote com o auxílio de luvas, misture o tablete até dissolve-lo e adicione a mandioquinha.
    3. Misture bem, tampe e leve ao micro-ondas até a mandioquinha cozinhar.
    4. Bata a mandioquinha no liquidificador com ½ xícara (chá) de água, até obter um creme homogênio.
    5. Volte a mandioquinha para o pote, misture manteiga, sal e pimenta e leve de volta ao micro-ondas por 1 minutos na potência máxima.
    6. Sirva com cebolinha picada.
  1. Informações adicionais:
    Receita e dicas da vovó!
  2. Fim

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