Falso pudim de leite condensado

Falso pudim de leite condensado
Falso pudim de leite condensado
Brasileira
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Tempo de preparo:

00:50 min
PT80M
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Rendimento:

8 porções
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INGREDIENTES  

15 colheres (sopa) de leite em pó
15 colheres (sopa) de açúcar
3 copos (tipo americano) de água
4 ovos
Calda
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

MODO DE PREPARO  

    Para a calda em uma panela coloque o açúcar e a água
    1. Mexa
    2. Ferva por cerca de 12 a 15 minutos até obter uma calda cor de guaraná
    3. A seguir, caramelize com a calda uma assadeira redonda de nº22 de buraco no centro
    4. Despeje o pudim
    5. Leve ao forno a 180º em banho maria por cerca de 40 minutos
    Pudim
    6. No copo do liquidificador, coloque água, ovos, leite em pó e açúcar
    7. Bata bem até obter uma mistura homogênea
    8. Sirva em seguida
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Bruno Rafael através deste link.
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