Salmão com mostarda dijon assado super suculento
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 35 minutos
enviada por: Ana Maria Brogui
ingredientes
- - 4 filés de salmão
- - Sal e pimenta a gosto
- - 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- - 2 colheres de sopa de mel
- - Suco de 1 limão
- - 2 dentes de alho picados
- - 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- - Salsinha picada para decorar
modo de preparo
- 1. Pré-aqueça o forno a 200°c e unte levemente uma assadeira.
- 2. tempere os filés de salmão com sal e pimenta a gosto e reserve.
- 3. em uma tigela pequena, misture a mostarda dijon, o mel, o suco de limão, o alho picado e o azeite de oliva.
- 4. pincele essa mistura sobre os filés de salmão, cobrindo-os uniformemente.
- 5. coloque os filés na assadeira preparada e leve ao forno por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que o salmão esteja cozido e comece a dourar nas bordas.
- 6. retire do forno, decore com salsinha picada e sirva imediatamente.
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