Fraldinha assada com mostarda e mel

Fraldinha assada com mostarda e mel

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 150 minutos

enviada por: Aparecida Nascimento

ingredientes

  • - 1kg de fraldinha
  • - 3 colheres de sopa de mostarda
  • - 1 colher de sopa de mel
  • - 2 colheres de sopa de óleo
  • - 3 dentes de alho amassados
  • - 1 limão espremido
  • - 1 folha de louro amassada
  • - Sal e ajinomoto à gosto
  • - Pimenta do reino à gosto

modo de preparo

  • 1. Em uma bacia grande adicione todos os temperos
  • 2. Antes de misturar tudo, faça furos na fraldinha com um garfo ou uma faca pequena. misture-a com todos os temperos e deixe marinando na bacia por 2 horas
  • 3. Vire sempre a carne para que os temperos sejam espalhados nela por inteira
  • 4. Em forno pré-aquecido, ou churrasqueira, asse a fraldinha envolvido em papel alumínio
  • 5. Após 30 minutos retire o papel alumínio e asse até dourar
  • 6. Fica deliciosa e todos adoram! bom apetite
  • Informações adicionais:
  • O tempero que sobrar na bacia, jogue por cima da carne enquanto assa após tirar o papel alumínio

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