Name: Gelatina de ágar-ágar
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xíc. (chá) de água; 1 col. (sopa) de ágar-ágar (à venda em lojas de produtos naturais); 1 litro de suco de fruta (manga, mamão ou uva); 1 pitada de sal; 1 punhado de uva-passa

Ana Maria Brogui

Gelatina de ágar-ágar

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 5 minutos

enviada por: Eliane Barroso

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ingredientes

- 1 xíc. (chá) de água
- 1 col. (sopa) de ágar-ágar (à venda em lojas de produtos naturais)
- 1 litro de suco de fruta (manga, mamão ou uva)
- 1 pitada de sal
- 1 punhado de uva-passa

modo de preparo

1. Dissolva o ágar-ágar na água e leve ao fogo e ferva por 2 minutos, mexendo sem parar. junte no suco misturado e acrescente o sal e a uva-passa. coloque em taças e leve para gelar.

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