Geléia de casca de mamão

Geléia de casca de mamão
Geléia de casca de mamão
Brasileira
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Tempo de preparo:

00:25 min
PT40M
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Rendimento:

8 porções
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INGREDIENTES  

Casca de 1 melão médio
Água
1 pauzinho de canela
2 cravos inteiros
açúcar

MODO DE PREPARO  

    1. Lavar e cortar em pedaços a casca do melão (casca externa e branca) e levar para cozinhar com água que as cubra inteiramente.
    2. Cozinhar até que se desfaça a parte branca.
    3. Coar em pano limpo, fino, espremendo bem para tirar todo o suco.
    4. Para cada copo de suco obtido, juntar 1 copo de açúcar, acrescentar a canela e os cravos e levar novamente ao fogo para ferver até tomar o ponto de geléia.
  1. Fim

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