Name: Mousse de Roquefort
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250g de queijo roquefort; 1 lata de creme de leite; 250g de maionese; 1/2 copo de picles; 1 envelope de gelatina sem sabor (12g), preparada conforme o pacote.

Ana Maria Brogui

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Mousse de Roquefort

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Priscila Rodrigues

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ingredientes

- 250g de queijo roquefort
- 1 lata de creme de leite
- 250g de maionese
- 1/2 copo de picles
- 1 envelope de gelatina sem sabor (12g), preparada conforme o pacote.

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e bata bem;
2. Despeje em uma forma pequena e untada com azeite.
3. Leve para gelar por mais ou menos 30 minutos.

Informações adicionais:
Dica: tire da geladeira um pouquinho antes de servir para que o mousse solte mais fácil da forma.

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