Pão de Banana à moda dos Teichmann
rendimento: 7 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Henrique Delazzari
ingredientes
- - 2 xícara de banana bem madura e amassada
- - 1/5 xícara de açucar
- - 1/2 xícara de açúcar mascavo
- - 1 xícara de óleo vegetal
- - 3 ovos inteiros
- - 2 xícaras de farinha de trigo peneiradas com 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- - 1 sachê de fermento quimico
modo de preparo
- 1. Num bowl misture sem bater a banana, os ovos, o óleo vegetal, o açúcar mascavo e o açúcar refinado, até que fique uma mistura homogênea
- 2. Acrescente a farinha de trigo com bicarbonato de sódio e por ultimo o fermento, misture tudo
- 3. Coloque a mistura numa fôrma de bolo inglês e asse em fono médio, preaquecido por uns 45 minutos, sirva frio
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