Banana Bread
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 80 minutos
enviada por: Pedro Milagres
ingredientes
- - 3 ou 4 bananas amassadas
- - 1/3 xícara de manteiga derretida
- - 1 ovo levemente batido
- - 1 colher de chá de essência de baunilha
- - 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- - 1/2 colher de chá de fermento
- - 1 pitada de sal
- - 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- - 1 xícara de açúcar
modo de preparo
- 1. Preaqueça o forno a 180°c
- 2. Com uma colher de pau, misture a manteiga com as bananas amassadas
- 3. Depois adicione o açúcar, o ovo, a essência de baunilha, o bicarbonato e o fermento
- 4. Adicione a farinha por último e misture
- 5. Despeje a mistura em uma forma untada e asse em fogo médio por 1 hora
- Informações adicionais:
- Se quiser, pode-se adicionar nozes ou amêndoas à massa. pode-se também substituir o açúcar por açúcar mascavo.
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