Peito de frango rápido e econômico
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 35 minutos
enviada por: Luan Silva
ingredientes
- - 1 kg peito de frango em tiras ou filé
- - 1/2 cebola picada
- - 1/2 pimentão verde em tiras finas
- - 1/2 caldo de galinha
- - 1 colher de sopa (rasa) de farinha de trigo
- - 1 xícara de leite
- - 1 pitada de noz-moscada
- - Sal a gosto
- - 1 colher de azeite ou óleo
modo de preparo
- 1. Coloque em uma panela o óleo ou azeite, a cebola, o pimentão e o peito de frango
- 2. Deixe cozinhando por uns 15 minutos, sempre mexendo
- 3. Se necessário, acrescente um pouco de água
- 4. Acrescente o caldo de galinha e um pouco de água para dissolvê-lo, após polvilhe com o trigo misturando tudo bem
- 5. Acrescente o leite e mexa até engrossar, se achar necessário coloque mais leite de acordo com sua preferência para a consistência do molho
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