Spaghetti - Ana Maria Brogui
rendimento: 3 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Ana Maria Brogui
ingredientes
- - spaghettinni n3
- - Tomate cereja a gosto
- - Manjericão a gosto
- - 2 dentes de alho
- - Azeite a gosto
- - Queijo Parmesão a gosto
- - Sal e pimenta do reino a gosto
modo de preparo
- 1. Em uma frigideira, aqueça uma quantidade de azeite suficiente para cobrir o fundo, logo em seguida coloque o alho cortado em lâminas para dourar levemente (deixe o fogo baixo).
- 2. Agora acrescente o tomate cereja, uma quantidade suficiente para cobrir todo o fundo novamente, e deixe-o cozinhar por aproximadamente 7 minutos no fogo médio.
- 3. Após esse tempo amasse os tomates até sair todo o suco de dentro dele.
- 4. Corte algumas folhas de manjericão, deu um tampa nela para ativar os sabores e corte em pedaços. acrescente ao molho.
- 5. Enquanto isso, esquente a água do macarrão, coloque uma quantidade boa de sal e assim que ferver, deixe o macarrão cozinhar pelo tempo da embalagem.
- 6. Tempere o molho com sal e pimenta do reino.
- 7. Após o macarrão cozinhar, retire-o sem escorrer e jogue-o na panela do molho (não é para jogar a água que ficará na panela no molho)
- 8. Misture tudo muito bem, sirva em um prato, e coloque um pouco de queijo ralado se for da sua preferência.
- 9. Agora é só saborear essa delícia, não deixe de me contar o que achou dessa receita nos comentários! :d
- Informações adicionais:
- Video completo da receita: https://youtube.com/shorts/jqn4jbxqbt0
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