Name: Pimenta Cambuci Recheada
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300g de carne moída; 12 pimentinhas cambuci sem sementes; ½ cebola ralada; 1 dente de alho amassado; 1 colher (sobremesa) de glutamato monossódico; salsinha e cebolinha a gosto; sal e orégano a gosto; ½ xícara (chá) de azeite; 100ml de molho de tomate

Ana Maria Brogui

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Pimenta Cambuci Recheada

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Osvaldo Nogueira

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ingredientes

- 300g de carne moída
- 12 pimentinhas cambuci sem sementes
- ½ cebola ralada
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher (sobremesa) de glutamato monossódico
- salsinha e cebolinha a gosto
- sal e orégano a gosto
- ½ xícara (chá) de azeite
- 100ml de molho de tomate

modo de preparo

1. Em um recipiente tempere a carne moída com alho, cebola, sal, orégano, o glutamato, a salsinha e a cebolinha. recheie as pimentinhas com a carne moída. na panela coloque o azeite e acomode as pimentinhas. tampe a panela e assim que pegar pressão conte 3 minutos.

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