Batata Rostie

Batata Rostie

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rendimento: 3 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Igor Corradi

ingredientes

  • - 4 Batatas médias raladas
  • - Queijo e Presunto (à gosto)
  • - Sal
  • - Pimenta do Reino
  • - Azeite

modo de preparo

  • 1. Coloque um pano sobre um pote
  • 2. Em cima do pano adicione a batata ralada e esprema, para que toda a água da batata saia
  • 3. Em uma frigideira coloque azeite, e deixe esquentar
  • 4. Pegue parte da batata e despeje de forma uniforme na frigideira
  • 5. Amasse com uma espátula para que fique ainda mais uniforme, adicione azeite por cima, tempere com sal e pimenta do reino, e deixe fritando cerca de 2 minutos
  • 6. Coloque o queijo e presunto por cima e adicione o restante da batata ralada por cima
  • 7. Amasse bem
  • 8. Vire a massa de batata e deixe fritar cerca de 3 minutos

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