Name: Bolinha de Queijo de Boteco
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 01 colher das de sopa polvilho doce; 03 ovos inteiros; 1/2 colher das de sopa de fermento em pó; 1/2 kg de queijo ralado (queijo meia cura ou mineiro)

Ana Maria Brogui

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Bolinha de Queijo de Boteco

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rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Adulita Lossi

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ingredientes

- 01 colher das de sopa polvilho doce
- 03 ovos inteiros
- 1/2 colher das de sopa de fermento em pó
- 1/2 kg de queijo ralado (queijo meia cura ou mineiro)

modo de preparo

1. Misturar todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea
2. Fazer os bolinhos com a palma da mão
3. Fritar em óleo quente
4. Forrar uma vasilha com papel toalha para tirar o excesso de óleo

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