Name: Bolinhos Fofos de Queijo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 Kg de batatas cozidas; ½ colher de açúcar; 1 pires de queijo ralado; Sal a gosto; 1 pires de pão (farinha de rosca); Tempero verde; 2 colheres de manteiga,; 4 ovos; 1 colher de fermento; 300 g farinha de trigo

Ana Maria Brogui

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Bolinhos Fofos de Queijo

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rendimento: 20 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Patrick C.

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ingredientes

- 1 Kg de batatas cozidas
- ½ colher de açúcar
- 1 pires de queijo ralado
- Sal a gosto
- 1 pires de pão (farinha de rosca)
- Tempero verde
- 2 colheres de manteiga,
- 4 ovos
- 1 colher de fermento
- 300 g farinha de trigo

modo de preparo

1. Amassar tudo com farinha de trigo até o ponto de formar bolinhas.
2. Colocar um pedaço de salsicha dentro de cada uma, fritar e passar em queijo ralado.

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