Name: Camarão à Paulista
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 kg de camarões; 2 ovos; Farinha de trigo para empanar; 1 pitada de sal; Óleo para fritar

Ana Maria Brogui

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Camarão à Paulista

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Bruno Rafael

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ingredientes

- 1/2 kg de camarões
- 2 ovos
- Farinha de trigo para empanar
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar

modo de preparo

1. Lave os camarões, retire a cabeça e deixe a casca
2. Seque com um pano de prato e reserve
3. À parte, bata os ovos inteiros
4. Adicione 1 pitada de sal
5. Passe os camarões nessa mistura
6. Agora, um a um, passe todos os camarões na farinha de trigo
7. Frite em óleo bem quente
8. Escorra e sirva

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