Name: Escondidinho de Frango
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 e 1/2 cebola picadinha; 2 colheres de manteiga; 5 colheres de sopa de requeijão; 1 pitada de sal; 1 peito de frango desfiado; 1 lata de estrato de tomate; 1/2 caixinha de creme de leite; 200 gramas de queijo parmesão ralado; Sal, cebola, pimenta do reino a gosto

Ana Maria Brogui

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Escondidinho de Frango

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Ana Melo

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ingredientes

6 batatas grandes
- 1 e 1/2 cebola picadinha
- 2 colheres de manteiga
- 5 colheres de sopa de requeijão
- 1 pitada de sal

Recheio
- 1 peito de frango desfiado
- 1 lata de estrato de tomate
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 200 gramas de queijo parmesão ralado
- Sal, cebola, pimenta do reino a gosto

modo de preparo

Massa
1. Cozinhe as batatas
2. Após cozidas tire a casca e amasse
3. Em uma panela coloque a manteiga e a cebola para fritar e coloque a batata, desligue após 2 minutos
4. Em uma forma unte com manteiga e espalhe a batata, em cima da batata jogue o requeijão

Recheio
5. Em uma panela frite alho, cebola e coloque o frango
6. Em seguida tempere com sal, pimenta do reinoa gosto, jogue o extrato de tomate, depois que ela ferver jogue o creme de leite
7. Espalhe o recheio por cima das batatas e coloque o queijo ralado
8. Deixe no forno por 5 minutos

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