Ana Maria Brogui

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Frango à caçadora

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 90 minutos

enviada por: Lucas Sarmento

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ingredientes

- 1kg de frango em pedaços
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de vinho branco
- 1 cebola picada
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 tomates picados
- 1 folha de louro
- 1 colher (sopa) de manjerona

modo de preparo

1. Tempere o frango com sal, pimenta, o alho, o vinho e deixe descansar por 30 minutos. em uma panela, doure a cebola no azeite. acrescente o frango temperado e frite até dourar. adicione o tomate, o louro, a manjerona, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos, ou até amaciar. retire e sirva.

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