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Tempo de preparo:

00:45 min

Rendimento:

1 porções
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INGREDIENTES  

1 kg de músculo
1 folha de louro
1 amarrado de cheiro verde e pimenta e sal
4 colheres de sopa de azeite de oliva
2 cebolas médias cortadas em rodelas
1 lata de puro - purê
1 pimentão cortado em rodelas

MODO DE PREPARO  

    1. Ponha 2 xícaras (chá) de agua na panela de pressão junto o louro, cheiro verde sal e pimenta.
    2. Quando levantar fervura ponha o músculo
    3. tampe a panela, e deixe cozinharf em fogo baixo por 40 minutos
    4. Retire o caldo e corte em pedaços regulares
    5. Leve ao fogo o azeite e refogue nele as rodelas de cebola e de pimentão
    6. Junte o puro-purê, tempere com sal e pimenta, acrescente os pedaços de músculo e deixe ferver por 3 minutos
    7. Sirva seguir.
  1. Informações adicionais:
    Uma receita deliciosa para a familia.
  2. Fim

    Quando ficar pronto, que tal tirar foto e compartilhar o resultado?
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