Name: Pavet de Morango Alcoólico
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite comum; 3 gemas; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1 colher de chá de baunilha; 2 caixinhas de morango; 1 xícara rasa de açúcar; 1/2 xícara de vinho tinto seco; 1 pacote de bolacha champanhe; 3 claras; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 lata de creme de leite

Ana Maria Brogui

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Pavet de Morango Alcoólico

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Matheus Marçal

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ingredientes

- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite comum
- 3 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de baunilha
- 2 caixinhas de morango
- 1 xícara rasa de açúcar
- 1/2 xícara de vinho tinto seco
- 1 pacote de bolacha champanhe
- 3 claras
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite

modo de preparo

Leve ao fogo os quatro primeiros ingredientes até engrossar retire e coloque a baunilha
1. Transfira para um pirex
2. Leve ao fogo os morangos com o açúcar e o vinho separe alguns para enfeitar
3. Deixe até amolecerem
4. Bata as claras com o açúcar, misture o creme de leite

Montagem
5. Coloque as bolachas sobre o creme no pirex os morangos cozidos e a cobertura enfeite com os morangos reservados
6. Leve à geladeira

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