Sopa creme de queijo
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Vinicius Leandro
ingredientes
- - 1 litro de água fervendo
- - 1 tablete de caldo de galinha
- - 1 1/2 colher de sopa de maizena
- - 1/2 xicara de chá de leite
- - 2 gemas
- - 1 xicara de chá de queijo parmesão ralado
- - 1/2 lata de creme de leite
modo de preparo
- 1. Dissolva bem o tablete de caldo na água fervendo
- 2. Dissolva a maizena no leite, junte as gemas e adicione ao caldo, mexendo sempre para não encaroçar. assim que estiver grossa, abaixe o fogo junte o queijo e misture ate derreter o queijo.
- 3. Na hora de servir, aqueça a sopa, mas nao deixe ferver. adicione o creme de leite e misture bem.
- Informações adicionais:
- Essa receita peguei no livro da família, eu vou posta varias receita desse livro
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