Name: Sopa light de alface
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 litro de caldo de carne desengordurado; 1 pé grande de alface picado em tiras; 1 xícara de chá de tomate maduro s/pele e semente; 1 cebola picada; 1 folha de louro; Sal a gosto; 1 pedaço pequeno de pimenta vermelha

Ana Maria Brogui

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Sopa light de alface

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rendimento: 2 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Felipe Murari

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ingredientes

- 1 litro de caldo de carne desengordurado
- 1 pé grande de alface picado em tiras
- 1 xícara de chá de tomate maduro s/pele e semente
- 1 cebola picada
- 1 folha de louro
- Sal a gosto
- 1 pedaço pequeno de pimenta vermelha

modo de preparo

1. Leve ao fogo o caldo e os temperos
2. Deixe cozinhar por 20 minutos
3. Acrescente o alface e cozinhe por 3 minutos
4. Se quiser, pode bater no liquidificador antes de servir

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