Name: A melhor receita de bolo de chocolate
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 ovos; 4 colheres (sopa) de chocolate em pó; 2 colheres (sopa) de manteiga; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 2 colheres (chá) de fermento; 1 xícara de leite; 2 colheres (sopa) de manteiga; 7 colheres (sopa) de chocolate em pó; 2 latas de creme de leite com soro; 3 colheres (sopa) de açúcar

Ana Maria Brogui

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A melhor receita de bolo de chocolate

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Cauê Magno

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ingredientes

Massa
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres (chá) de fermento
- 1 xícara de leite

Calda
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 latas de creme de leite com soro
- 3 colheres (sopa) de açúcar

modo de preparo

Massa
1. Bata todos os ingredientes, exceto o fermento, em um liquidificador por 5 minutos
2. Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente
3. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio (180º c), preaquecido, por cerca de 40 minutos

Calda
4. Em uma panela, aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo
5. Acrescente o creme de leite e misture bem até obter uma consistência cremosa
6. Desligue o fogo e acrescente o açúcar

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