Name: Estrogonofe de salsicha
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Aproximadamente 15 salsichas; 1 cebola picada; 2 dentes de alho; Óleo para fritar; 1 colher de sopa de mostarda; Sal a gosto; Pimenta do reino branca a gosto; 1 caixa de creme de leite; Molho de tomate ou catchup; Se preferir, coloque também milho verde

Ana Maria Brogui

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Estrogonofe de salsicha

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Silvia Silvia

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ingredientes

- Aproximadamente 15 salsichas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- Óleo para fritar
- 1 colher de sopa de mostarda
- Sal a gosto
- Pimenta do reino branca a gosto
- 1 caixa de creme de leite
- Molho de tomate ou catchup
- Se preferir, coloque também milho verde

modo de preparo

1. Corte as salsichas no sentido do comprimento
2. Frite a cebola e o alho
3. Acrescente a salsicha e deixe refogar
4. Acrescente os demais ingredientes, exceto o creme de leite
5. Depois de refogado desligue o fogo e acrescente o creme de leite
6. Sirva em seguida com arroz, salada e batata palha

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