Name: Abobrinhas com Milho
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 xícaras de abobrinhas cortadas em rodelas (sem descascar); ¼ de xícara de manteiga ou margarina; ½ xícara de cebola picada; 1 e ½ xícara de milho em lata, escorrido; 1/3 xícaras de pimentão; Sal a gosto; Verde picado

Ana Maria Brogui

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Abobrinhas com Milho

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Davi Espindola

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ingredientes

- 4 xícaras de abobrinhas cortadas em rodelas (sem descascar)
- ¼ de xícara de manteiga ou margarina
- ½ xícara de cebola picada
- 1 e ½ xícara de milho em lata, escorrido
- 1/3 xícaras de pimentão
- Sal a gosto
- Verde picado

modo de preparo

1. Derreter a manteiga ou margarina numa panela;
2. Juntar a abobrinha, o milho, a cebola e o pimentão. temperar com sal.
3. Tampar a panela e cozinhar, mexendo de vez em quando, por 10 minutos.
4. Servir numa travessa com salsa picada por cima, se desejar.

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