Arroz colorido com frango

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Brasileira
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Tempo de preparo:

00:40 min
PT64M
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Rendimento:

4 porções
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INGREDIENTES  

1 peito de frango em cubos
1 cebola
3 dentes de alho
1 cenoura ralada
1/2 xícara de ervilhas
1 pimentão vermelho
2 xícaras de arroz branco já pronto
Sal, pimenta e azeite a gosto

MODO DE PREPARO  

    1. Tempere o frango com 1 dente de alho, sal e a pimenta. Reserve.
    2. Pique a cebola, o alho restante e o pimentão. Depois, rale a cenoura.
    3. Refogue os ingredientes já picados e a ervilha por 3 minutos em uma panela com um pouco de azeite.
    4. Adicione o frango e refogue um pouco mais, com a panela fechada.
    5. Vá adicionando água aos poucos até cozinhar o frango, por cerca de 10 minutos.
    6. Adicione o arroz pronto e mexa bem por mais 5 minutos. Sirva em seguida.
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Rosimar Oliveira através deste link.
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