Name: Arroz ao Pesto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícara de chá de azeite; 2 dentes de alho amassados; 1 xícara de chá de arroz; 1/2 xícara de chá de manjericão picado; 3 colheres de sopa de nozes picadas; 2 xícaras de chá de água; Sal a gosto

Ana Maria Brogui

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Arroz ao Pesto

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Priscila Rodrigues

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ingredientes

- 1/2 xícara de chá de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 1 xícara de chá de arroz
- 1/2 xícara de chá de manjericão picado
- 3 colheres de sopa de nozes picadas
- 2 xícaras de chá de água
- Sal a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela, deixe a cebola e alho dourarem no azeite;
2. Junte o arroz, o manjericão e as nozes;
3. Refogue tudo por 2 minutos.
4. Coloque a água e o sal, tampe a panela e deixe o arroz cozinhar normalmente.
5. Quando pronto coloque um pouco de azeite por cima e mexa bem.

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