Name: Bolinho Ovo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 8 ovos; Sal e pimenta reino a gosto; 1/2 xícara chá parmesão ralado; 2 xícaras chá farinha trigo; 2 xícaras chá farinha rosca; Óleo fritar

Ana Maria Brogui

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Bolinho Ovo

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Lucio Carvalho

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ingredientes

- 8 ovos
- Sal e pimenta reino a gosto
- 1/2 xícara chá parmesão ralado
- 2 xícaras chá farinha trigo
- 2 xícaras chá farinha rosca
- Óleo fritar

modo de preparo

1. Cozinhe 6 ovos
2. Após cozidos coloque água gelada 10 minutos
3. Bata 2 ovos com sal pimenta e queijo
4. Passe os 6 ovos na farinha trigo, ovo temperado e farinha rosca
5. Frite óleo bem quente até dourar
6. Sirva

Informações adicionais:
Depois fritos deixe pouco em um prato papel toalha.

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