Bolo azedinho doce
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 110 minutos
enviada por: Lucas Souza
ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- - 3 xicaras (chá) de farinha de trigo
- - 1 xícara (chá) de açúcar cristal
- - 2 xícaras (chá) de leite
- - 3 ovos
- - 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- - Margarina e farinha de trigo para untar
- Recheio
- - 4 xícaras (chá) de sorvete de limão
- Calda
- - 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- - 1 lata de leite condensado
- - 5 colheres (sopa) de leite gelado
modo de preparo
- 1. Bata os ingredientes da massa no liquidificador e despeje em uma fôrma de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada. leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. retire do forno e deixe esfriar. corte o bolo ao meio, espalhe o sorvete em uma das metades e cubra com a outra metade. em uma tijela, misture os ingredientes da calda até ficar homogenêa. fure o bolo com um garfo e espalhe a calda. leve à geladeira por 1 hora e sirva em seguida.
- Informações adicionais:
- Para obter uma massa mais fofinha, bata as claras em ponto de neve e misture delicadamente com os ingredientes restantes batidos no liquidificador.
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