Falsa bacalhoada

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Falsa bacalhoada
Brasileira
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Tempo de preparo:

00:20 min
PT32M
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Rendimento:

5 porções
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INGREDIENTES  

1kg de filé de merluza
1 e ½ de batata
3 cebolas grandes
5 tomates
1 vidro de azeitona s verdes
1 vidro de azeitonas pretas
4 dentes de alho picado

MODO DE PREPARO  

    1. Descasque as batatas e corte em rodelas. Amasse o alho. Corte as cebolas, os tomates, e as azeitonas em rodelas finas. Corte o filé de merluza em fatias pequenas e tempere com sal. Coloque uma camada de filé no fundo da panela. Por cima, despeje parte do alho, da cebola, do tomate e das azeitonas. Alterne as camadas até terminar com tomates e azeitonas. Despeje o azeite à gosto. Leve ao fogo e tampe bem para não sair o vapor. A bacalhoada vai cozinhar com a água dos ingredienes. Quando secar, desligue
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Jhonathan Andrew através deste link.
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